GETRÄNKE-EINZELHANDEL

1. Team Beverage Einzelhandel: André Pavel wird neuer Geschäftsführer

   Zum 11.Dezember 2025 hat André Pavel (42) die Geschäftsführung bei Team Beverage Einzelhandel übernommen.

2. Bayerischer Klimaschutzpreis 2025 geht an die Brauerei Kuchlbauer

   Die Brauerei zum Kuchlbauer wird mit dem Bayerischen Klimaschutzpreis 2025 ausgezeichnet. Der Preis würdigt Projekte, die mit innovativen Konzepten und messbaren Ergebnissen zum Klimaschutz in Bayern beitragen. Das Weissbier-Quartier ist das erste klimapositive Logistikzentrum Bayerns und eines der ersten in Europa.

3. Ergebnisse Hopfenmarkt 2025

   Vertreter der Verbände Deutscher Hopfenpflanzer, Bayerischer Brauerbund, Deutscher Hopfenwirtschaftsverband sowie Private Brauereien Bayern informierten am 9. Dezember über die aktuelle Situation des Hopfenmarktes. In Deutschland wurden 43.141 Tonnen Rohhopfen geerntet. Das sind 7 Prozent weniger als im Vorjahr und knapp über einer Durchschnittsernte.

4. Feldmuehle stellt Papierproduktion nach über 120 Jahren ein

   Das Unternehmen teilte mit, dass trotz umfangreicher Investitionen in Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und moderne Produktionsprozesse die Wettbewerbsfähigkeit am Standort Uetersen nicht mehr aufrechterhalten werden könne.

5. Die Begünstigten der Krombacher Spendenaktion 2026 stehen fest

   Die Krombacher Brauerei gibt die 100 Begünstigten der Spendenaktion 2026 bekannt – und würdigt damit das Engagement von Menschen in ganz Deutschland, die sich tagtäglich für andere einsetzen. Insgesamt stellt das Unternehmen auch in diesem Jahr 250.000 Euro bereit. Ab Januar überreichen Mitarbeitende des Krombacher-Außendienstes die symbolischen Spendenschecks persönlich an die ausgewählten Institutionen und Projekte.

6. Kreislaufverbund Mehrweg startet mit neuem Geschäftsführer

   Zum 1. Januar 2026 übernimmt der frühere Rewe-Handelsmanager und Für Sie-Vorstand Walter Steffens neben Rudolf Behrens die Geschäftsführung des neu gegründeten Kreislaufverbunds Mehrweg.

7. Veränderung in der Geschäftsführung von Slyrs

   Hans Kemenater scheidet auf eigenen Wunsch und im besten gegenseitigen Einvernehmen aus der Geschäftsführung der Slyrs Whisky Destillerie aus, um sich neuen Herausforderungen außerhalb des Unternehmens zu stellen, wie es heißt.

8. DWV fordert zügige Umsetzung des EU-Weinpakets

   Mit dem Abschluss des Trilogs hat die EU die finale Fassung ihres Weinpakets vorgelegt. Der Deutsche Weinbauverband begrüßt die Entwicklung der Verhandlungen. „Wir bedanken uns bei der EU-Kommission, den Mitgliedern des Europäischen Parlamentes sowie den Mitgliedstaaten, dass das Weinpaket, das eine große Chance für die Zukunft des Weinbaus in Europa und in Deutschland bietet, heute angenommen wurde“, erklärt DWV-Präsident Klaus Schneider.

9. Berentzen-Gruppe veröffentlicht Nachhaltigkeitsstrategie

   Die Berentzen-Gruppe hat ihre neue Nachhaltigkeitsstrategie bis 2030 veröffentlicht. Die Strategie bündelt die Nachhaltigkeitsbestrebungen in den drei Säulen Reducing Carbon, Empowering People und Reinforcing Resilience und verknüpft Klimaschutz, soziale Verantwortung und wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit. Die Umsetzung beginnt in den kommenden Monaten, begleitet von einer Fortschrittsdokumentation im jährlichen Nachhaltigkeitsbericht.

10. Eichbaum beauftragt Roland Berger

    Die Privatbrauerei Eichbaum, deren Wurzeln in Mannheim auf das Jahr 1679 zurückgehen, hat das M&A-Team der Unternehmensberatung Roland Berger, München, mit der Suche nach Investoren beauftragt. Es heißt, habe die Marktansprache bereits begonnen, wie Roland Berger mitteilt.

11. Familienbrauerei M. Ketterer besteht IFS Food-Audit erneut mit höchster Auszeichnung

    Die Familienbrauerei M. Ketterer aus dem Schwarzwald setzt ihre Erfolgsgeschichte in Sachen Qualität und Lebensmittelsicherheit fort: Der Brau- und Brunnenbetrieb mit den Marken Ketterer Bier und Hornberger Lebensquell hat das Audit nach dem internationalen Lebensmittelstandard IFS Food zum sechsten Mal in Folge erfolgreich bestanden – und das erneut mit der höchsten Auszeichnung „Higher Level“ und in Form eines unangekündigten Audits.

12. Alpirsbacher beim BrennKunstAward 2025 erfolgreich

    Die Alpirsbacher Klosterbrauerei stellt nicht nur Bier her, sie versteht sich auch aufs Brennen hochwertiger Spirituosen und hat dies erneut bei einem renommierten Wettbewerb bewiesen: Beim BrennKunstAward Württemberg 2025 wurden gleich vier Produkte der zum Unternehmen gehörenden Kloster Destille mit Edelmetall belohnt.

13. Glühwein-Report 2025

    orderbird, ein führender Anbieter für Kassensysteme in der Gastronomie, hat die Entwicklungen im Glühwein-Konsumverhalten über die letzten drei Jahre unter die Lupe genommen. Dafür wurden die anonymisierten Verkaufsdaten von knapp 10.000 Gastronomiebetrieben in Deutschland für die Jahre 2023 bis Anfang 2025 ausgewertet.

14. Save the date: Deutscher Verpackungskongress am 19. März 2026

    Das Deutsche Verpackungsinstitut e. V. (dvi) lädt Entscheider:innen aus Industrie, Handel und Marken am 19. März 2026 zum 21. Deutschen Verpackungskongress nach Berlin ein. Unter dem Motto „Jetzt erst recht! Unternehmerische Handlungsspielräume in der Supply Chain nutzen.“ adressiert der Netzwerk-Gipfel Strategien und Wege, um in komplexen Situationen und schwierigen Märkten wirtschaftlich erfolgreich und verantwortungsvoll Zukunft zu gestalten.

15. Brauerei Gebr. Maisel unterstützt erneut Sternstunden

    Seit mittlerweile zwölf Jahren engagiert sich die Brauerei Gebr. Maisel mit einer jährlichen Spende von 50.000 Euro für die Benefizaktion Sternstunden e.V. Über die Jahre konnte das Familienunternehmen so mit insgesamt 600.000 Euro unterstützen.